“计划来自思考，结果来自行动”再好的计划也需要执行，再好的团队也需要监控。在项目执行和监控中，项目经理需要做两类事情，一是管项目，对项目绩效的管理；只要懂得必要的技术知识、制定了完整的项目计划，按计划进行即可。二是管人，对团队的管理。由于我们国家的发展背景，目前大多数企业中项目管理者都是技术出身，对技术很熟悉，对管理很陌生。面临的最大挑战就是如何由技术到管理、如何在思想、能力、行为方面做出转变。在此过程需要做的事情有：
1、执行计划
在完成计划编写之后，项目经理需要将计划分发给每个团队成员，然后给成员提供需要的资源，由成员开始执行计划。此过程除非项目经理还兼职技术角色，通常需要做的事情不多，假如你在此阶段非常辛苦，通常是因为计划作的不够好。
在晚餐项目中，因为我还兼职小工，所以比较忙，这会儿已经开始淘米、下米、洗菜、切菜等活动。
2、团队建设
首先，项目经理需要懂得团队发展的阶段（形成、震荡、规范、成熟），其次项目经理必须熟悉各种领导（指导、教练、支持、授权）、管理风格（民主、独裁、自由、官僚），并在合适的时机采用合适的风格。此外，项目进行中，难免出现困难、挫折和打击，团队成员的士气会低落，严重影响项目绩效。此刻，项目经理需要采用各种手段激励团队，让团队充满干劲。激励的关键有几点，第一点，要想激励别人先激励自己；第二点，必须懂得人们做事的动机；第三，要根据团队成员的特定采用恰当的激励手段；第四，在恰当的时机来激励。
在晚餐项目中，因为我们就两个人，彼此非常熟悉，所以团队震荡期非常短，形成后迅速到达规范期。启动项目时我采用了自由式的风格，大家各抒己见，来讨论各种可能性；我做计划的时候采用了民主式的风格，因为我爱人属于做饭方面的专家，民主式可以广泛征求团队成员的建议；在执行中，我采用了独裁式，严格要求我们执行既定的计划；在接近工作完成，我采用了官僚式的风格，对晚餐执行中的问题、经验、进行了记录和总结。关于激励，是每时每刻必做的事情，我爱人不断赞美我洗菜的专注、切菜技术的进步；我也时刻保持谦虚谨慎，用求知的眼神向她请教、用崇拜的目光欣赏她的成果。总而言之，我们保持了优良的团队作风，大家充满激情的、充满快乐的完成项目的工作。
3、管理团队
再熟悉的成员，也会有摩擦，再好的团队，也会有冲突。项目经理必须了解冲突常见原因，熟悉冲突常用解决策略（问题解决、强制、撤退、妥协、调和、合作）和使用时机，能够迅速的解决团队中出现的冲突，并且注意及时、私下、合作这些基本原则。及时就是越早越好，因为冲突开始的时候大家不会情绪化；私下就是不要在正式场合，给对方面子，不让对方下不来台；合作就是本着解决问题共同进步的态度，不是要追究谁的责任、证明谁是对的、谁是错的。
在完成项目执行期间，我和我爱人发生了二个冲突，分别采用了不同的措施进行解决：第一个，在做花生黄瓜时，我想用刀切，而不是拍黄瓜。我爱人指出来必须拍，我问为什么，她解释拍出来的味道鲜美，用刀切味道会受菜刀的影响。因为她是专家我听她的，问题得到解决；第二个，在洗菜过程中，我突然想起来需要写点东西，于是擦手计划去电脑旁边，我爱人根据计划指出来，我洗菜必须按时按质量完成。我不服还想去写东西，我爱人采用了强制的手段：如果我去写东西，这段饭就不做了。我采用了撤退的策略，放弃写东西的念头，乖乖继续洗菜。
4、应对变化
在项目