影响工程项目质量控制主要有“人、材料、设备、方法和环境”五大因素，因此，对这五方面因素严格控制，是保证工程质量的关键。
工程项目管理应该是全方位的，要求项目经营者对施工项目的组织机构，质量、安全、成本，文明施工、新技术、新工艺的运用、人力资源的管理等方面都要纳入正规化、标准化、科学化管理，这样才能使各项工作有条不紊，顺利进行。打造企业的内部实力，通过强化项目管理，降低成本，树立品牌工程，打造企业的核心竞争力来提高工程项目的经济效益。影响质量控制的因素主要有“人、材料、方法、设备和环境”五大方面。因此，对这五方面因素严格控制，是保证工程质量的关键。
一、影响项目管理中的质量五大要素
1、人的因素
人的因素主要指领导者的素质，操作人员的理论。技术水平，生理缺陷，粗心大意，违纪违章等。施工时首先要考虑到对人的因素的控制，因为人是施工过程的主体，工程质量的形成受到所有参加工程项目施工的工程技术干部、操作人员、服务人员共同作用，他们是形成工程质量的主要因素。首先，应提高他们的质量意识。施工人员应当树立五大观念即质量第一的观念、预控为主的观念、为用户服务的观念、用数据说话的观念以及社会效益、企业效益（质量、成本、工期相结合）综合效益观念。其次，是人的素质。领导层、技术人员素质高。决策能力就强，就有较强的质量规划、目标管理、施工组织和技术指导，质量检查的能力；管理制度完善，技术措施得力，工程质量就高。操作人员应有精湛的技术技能、一丝不苟的工作作风，严格执行质量标准和操作规程的法制观念。服务人员应做好技术和生活服务，以出色的工作质量，间接地保证工程质量。提高人的素质，可以依靠质量教育、精神和物质激励的有机结合，也可以靠培训和优选，进行岗位技术练兵。
2、材料因素
材料（包括原材料、成品、半成品、构配件）是工程施工的物质条件，材料质量是工程质量的基础，材料质量不符合要求，工程质量也就不可能符合标准。所以加强材料的质量控制，是提高工程质量的重要保证。影响材料质量的因素主要是材料的成份、物理性能，化学性能等。材料控制的要点有：
①优选采购人员，提高他们的政治素质和质量鉴定水平，挑选那些有一定专业知识。忠于事业的人担任该项工作。
②掌握材料信息，优选供货厂家。
③合理组织材料供应，确保正常施工。
④加强材料的检查验收，严把质量关。
⑤抓好材料的现场管理，并做好合理使用。
⑥搞好材料的试验、检验工作。据统计资料，建筑工程中材料费用占总投资的70%或更多。
3、方法因素
施工过程中的方法包含整个建设周期内所采取的技术方案、工艺流程、组织措施，检测手段、施工组织设计等。施工方案正确与否，直接影响工程质量控制能否顺利实现。往往由于施工方案考虑不周而拖延进度，影响质量，增加投资。为此，制定和审核施工方案时，必须结合工程实际，从技术，管理、工艺、组织、操作、经济等方面进行全面分析、综合考虑，力求方案技术可行，经济合理、工艺先进、措施得力、操作方便，有利于提高质量、加快进度、降低成本。
4、机械设备
施工阶段必须综合考虑施工现场条件，建筑结构形式，施工工艺和方法、建筑技术经济等合理选择机械的类型和性能参数，合理使用机械设备，正确地操作。操作人员必须认真执行各项规章制度，严格遵守操作规程，并加强对施工机械的维修、保养、管理。
5、环境因素
影响工程质量的环境因素较多，有工程地质、水文、气象、噪音、通风、振动、照明、污染等。环境因素对工程质量的影响具有复杂而多变特点，如气象条件变化万千，温度、湿度、大风，暴雨、酷暑、严寒都直接影响工程质量，往往前一工序就是后一工序的环境，前一分项、分部工程也就是后一分项，分部工程的环境。因此，根据工程特点和具体条件，应对影响质量的环境因素，采取有效的措施严加控制。此外，冬雨期、炎热季节，风季施工时，还应针对工程的特点，尤其是混凝土工程、土方工程，水下工程及高空作业等，拟定季节性保证施工质最的有效措施，以免工程质量受到冻害、干裂，冲刷等的危害。同时，要不断改善施工现场的环境，尽可能减少施工所产生的危害对环境的污染，健全施工现场管理制度，实行文明施工。通过科技进步，全面质量管理，提高质量控制水平。
二、提高质量管理的对策
1、转换企业经营机制
转换企业经营机制，理顺企业与项目的关系项目管理实施以后，管理重心下移，企业管理与项目管理的矛盾日益突出。因此，转换企业经营机制，理顺企业与项目的关系，成为推进项目管理的，必要环节。实行项目管理。其目的是发挥项目短小精悍的优势，使企业从全面干预转向行使决策、监控、协调、指导，服务职能，保障项目经理顺利地行使其职权，保证工程建设的有序进行，推进现场管理、质量管理和安全生产管理。
2、组织机构管理
加强人员组织及内部管理工程质量的形成受到所有参加工程项目施工的管理干部、技术干部、操作人员，服务人员的共同作用，他们是决定工程质量的重要因素。要提高工程质量，就必须培训、优选施工人员，提高他们的质量意识和技术素质。按照全面质量管理的观点，施工人员应当树立“五大”观念，即质量第一的观念、预控为主的观念、为用户服务的观念，用数据说话的观念、社会效益与企业效益（质量、成本、工期相结合）的综合效益的观念。管理干部和技术人员应有较强的质量规划、目标管理、施工组织和技术指导、质量检查的能力：生产人员应有精湛的技术技能，一丝不苟的工作作风，严格执行质量标准和操作规程的观念；服务人员则应以做好技术服务和生活服务为己任，以出色的工作质量，间接地保证工程质量。
3、加强材料的质量管理
对进入施工现场的各种建筑材料、构配件、设备进行控制，是保证工程质量的基础。加强材料的质量控制与管理，是提高工程质量的重要保证。对进场的各种建筑材料、构配件、设备等，都必须有出厂合格证和试验报告，必须经取样复检合格方准予使用，对混凝土、砂桨试样必须在监督下取样制作；对进场的各种设备，除必须有合格证、准用证和使用证明外，还应严格检查、认真安装调试，经试运行确认无问题后，方可投入使用。项目经理博客
4、加强对施工过程的质量管理
加强施工过程的质量管理工程项目的质量是在施工过程中形成的，加强对施工过程的质量管理，是达到质量目标的重要保证。因此，在每道工序开工前，应对各工序的具体准备工作、施工方案和施工措施进行检查落实，严格工序交接检查和隐蔽工程检查验收，坚持上道工序不经检查验收不准进行下道工序的原则。督促施工人员严格按计划要求或施工规范操作，对不符合要求的行为，坚决行使质量否决权。
5、改进和提高施工技术和工艺水平
推行科技进步，确保工程质量施工质量管理与技术因素息息相关。除了人员的技术素质外，技术因素还包括装备、信息、检验和检测技术等。科技是第一生产力，体现在施工生产活动的全过程。技术进步的作用，最终体现在产品质量上。为了保证工程质量，应重视新技术、新工艺的先进性和适用性。在施工的全过程中，要建立符合技术要求的工艺流程、质量标准、操作规程，并建立严格的考核制度，不断改进和提高施工技术和工艺水平，以确保工程质量。
6、建立质量保证体制
实行全面质量管理，提高质量管理水平管理因素在质量控制中具有举足轻重的作用。建筑工程项目应建立严密的质量保证体系和质量责任制，明确各自的责任。施工过程的各个环节都要严格控制，各分部、分项工程均要全面实施到位管理。在实施全过程管理中，首先要根据施工队伍的自身情况和工程的特点及质量通病，确定质量目标和攻关内容。再结合质量目标和攻关内容编写施工组织设计，制定具体的质量保证计划和攻关措施，明确实施内容、方法和效果。在实施质量计划和攻关措施中要加强质量检查，其结果要定量分析、得出结论。对取得的经验要加以总结，并转化为今后保证质量的标准和制度。形成新的质保措施。对暴露出的问题，则要作为以后质量管理的预控目标。质量控制目标是质量控制预期应达到的程度和水平。
7、加强全面、全过程的质量管理意识
为了保证工程施工质量，建设单位要求各施工单位建立健全分级质量检查队伍，提高工程施工质量意识，树立质量第一的思想。施工单位，质量检查人员、监理人员、甲方代表以及质监站人员相互配合，从各方面加强全面全过程的质量管理。
对影响施工质量的主要影响因素进行事前和事中控制，加强对施工过程中各个环节的检查。把事后检查变为以预防为主，主动控制为主。把结果管理变为控制施工全过程的各个因素，使工程的施工质量始终处于受控状态。从人员、机械、材料、环境、方法等各方面进行控制。
三、结语
加强工程项目施工管理中的质量管理，确保建筑工程质量，是工程设计、施工、监理工作中永恒的主题。作为优秀建造师只有不断开拓创新，总结经验，在项目实践中勇于探索，才能创造出一条施工项目管理的成功之路。施工项目管理是一个综合性的工作，加强工程项目施工管理中的质量管理，必须在转换企业经营机制，理顺企业与项目关系的基础上，从人力组织、材料，施工过程及科技等各环节，各方面加强全面质量管理，才能全面实现工程项目的质量目标，提高企业的整体质量水平。“百年大计，质量第一”。工程施工项目管理中，我们要站在企业生存与发展的高度来认识工程质量的重大意义，坚持“以质取胜”的经营战略，科学管理，规范施工，以此推动企业拓宽市场，赢得市场，谋求更大发展。