项目管理资源网

您的位置:项目管理资源网 >> 新闻

统一方便面要“革面”,换个包装就是创新了么?

2015/1/9 14:50:41 |  2370次阅读 |  来源:钛媒体   【已有0条评论】发表评论

方便面领域的巨头之一,统一企业,近来被爆出包装抄袭事件,遭到网友们的一致吐槽,使得统一企业继去年上半年财报亿元巨亏、去年9月份高调发布高端新品“革面”之后,再一次站在方便面行业的风尖浪口。

高端产品不是救世主

去年8月上旬统一发布2014年上半年财报时,在公布上亿元净亏损数字的同时,统一也释放出了要走差异化、价值竞争和高端路线的信息。业内普遍认为,这是一步险棋,同时也是无奈之举。如果继续按照原有的竞争态势发展,在整个行业处于发展停滞的大环境下,统一只会加剧亏损,而没有任何取胜的机会。

统一企业(中国)总经理侯荣隆曾表示:“方便面行业拐点在两年前就已形成,2014年是第二年连续出现负增长。自9月停止价格竞争,统一将打注重产品价值的发展战。”除此之外,统一的高层领导也多次在各种场合下公开表示:方便面行业产品将呈现高端化趋势。

去年9月23日,统一高调发布了其打价值竞争旗号、走高端化路线的新品“革面”,这款产品无论是在外观包装上还是宣传方式上,都非常引人注目,一方面是其大胆而接地气的文案形式,比较容易被年轻的互联网原住民所接受,另一方面则是其革命口号式的宣传方式,容易引发中老年人群的反感。

去年11月初,继“革面”高调上市之后,统一再次踏上高端方便面之路,这一次他们步子迈得更大:统一在云贵地区发出了“冠军榜”方便面的信息,定价在10元以上。实际上,统一曾经在2008年奥运会前后推出过冠军榜系列方便面产品,但随后不久就销声匿迹。看起来,这款高定位的统一冠军榜方便面,更像是对奥运概念的迎合。

从表面上来看,高端化产品将成为统一打翻身仗的最好机会。但实际上呢?高端方便面产品所占据的市场份额相当小,仅仅是走高端路线根本无法起到扭转乾坤的作用。

主流产品永远是必争之地

从多年来的市场统计数据来看,高价格方便面仍然是小众产品,在整体市场份额的比例仅有1%左右。统一革面的推出,在去年9月份有一个比较集中的声量,随后就近乎销声匿迹,热度急剧下降。这一方面是高端产品本身的局限性,同时也是“革面”产品自身创新力度的不足所致。

在中国,方便面最大的消费群体还是旅客和年轻单身人群,对于价格比较敏感,而如果价格达到了快餐的水平,他们的选择余地就会显著扩大,因此这也是国内高端方便面市场一直不温不火的原因。的确有部分人群消费能力和口味营养要求较高,对高端产品有需求,但这些人并不是方便面消费者中的主力。

一直以来,方便面市场中的主流价位产品都是兵家必争之地,不管是康师傅二十多年畅销不衰的红烧牛肉面,还是曾经拯救统一的老坛酸菜,都是这两家公司的金牛产品,也是市场中最受消费者欢迎的口味。过去两年来,这两大巨头在老坛酸菜口味上的争斗可为白热化。统一始终以正宗自居,其老坛酸菜产品的代言人汪涵在《天天向上》节目中与徐峥(康师傅老坛酸菜的代言人)撞脸后,曾经发表这样的言论:“有人模仿我的脸,有人模仿我的面”,言下之意显然是指责康师傅在老坛酸菜产品上模仿统一。

实际的市场反应是:统一老坛酸菜的市场份额不断被蚕食,虽然仍然位居第一,但领先优势已经非常小。然而统一错误地认为:康师傅仅仅是靠紫色的外包装和相同的口味名称,就抢回了老坛酸菜的市场份额,于是发动了另一场错误的战斗:既然对手是靠模仿我的产品取得成功,我们就以其人之道还治其人之身,模仿对手的主力产品。

这样看来,就不难以理解最新款统一100三种口味方便面新包装的设计意图了:红烧牛肉面、香辣牛肉面、香菇炖鸡面,这是目前市场销量最大的几种方便面口味,统

    项目经理胜任力免费测评PMQ上线啦!快来测测你排多少名吧~

    http://www.leadge.com/pmqhd/index.html

“项目管理生根计划”
企业项目经理能力培养和落地发展方案下载>>

分享道


网站文章版权归原作者所有,如有认为侵权请联系我们,将于1个工作日内作出处理!
网友评论【 发表评论 0条 】
网友评论(共0 条评论)..
验证码: 点击刷新

请您注意护互联网安全的决定》及中华人民共和国其他各项有关法律法规或间接导致的民事或刑事法律责任
·您在项目管理资源网新闻评论发表的作品,项目管理资源网有权在网站内保留、转载、引用或者删除
·参与本评论即表明您已经阅读并接受上述条款