财经大学教学楼的大厅里，大厅里的温度很低，但组织此活动的10多个同学热情都很高，一边跺脚取暖一边向来往的同学介绍。正对着大门的地方，有一个桌子，桌子四周放了一圈一次性的盘子，中间的空地是留给切糕的。
左侧的大屏幕上，放了一个幻灯片，幻灯片里介绍着一些有关切糕的知识，活动的参与者大二的周迪攸说：“想让大家正确地认识切糕。”
大三的王兴是负责切糕活动团队的队长，据她介绍，自从说切糕很贵，吃不起开始，社团就去找火车站附近卖切糕的人做了调研，最后的结果是，切糕虽然还在卖，但少有人问津，卖切糕人的生意受到了严重的冲击。
“有些人都转行卖别的了。”顾大可说。大一的新疆学生阿卜杜瓦日斯告诉记者，切糕在新疆是很珍贵、很受欢迎的食物，“我家里都是自己做的”，阿卜杜瓦日斯说，做一个10公斤的切糕，大约要6个小时，自己的父母都会做切糕，但并不常做，因为耗时耗力。
他想解除大家对切糕的误会
很多同学围着场地不走，就是为了看看现做大块切糕，原定9点就到，但迟迟未见。这块切糕是新疆学生阿布出了700元钱，在火车站找他的同乡做的。然后运到学校请大家免费吃的。
阿布的普通话还不错，这也是社团找他策划吃切糕活动的原因，“大家对切糕有误会，我就是想让大家了解切糕。”阿布说，昨晚做切糕做了一夜。
切糕搬上来的时候，一片欢呼声，上面有桔子瓣的糖，有玉米糖，有葡萄干，有核桃……很多同学拿出手机拍照。很多同学拿出牙签，扎葡萄干吃。
(城市晚报)
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