的人,所吃的粮食、肉、蛋、喝的水,都是天然、环保、绿色的,完全可以与今天航天员“特供食品”相媲美,假如时光能倒流,恐怕没有人会羡慕。
但是,改革开放后,经济社会日新月异的发展,其代价之一就是环境的被污染;人们对金钱财富过度渴望,导致道德过度滑坡,表现在食品上就是，土地、河流被污染;粮食蔬菜有农药残留;喂养家禽、牲畜使用“瘦肉精”、激素饲料;食品加工过度或非法使用添加剂……一言以蔽之,我们似乎进入到了一个“易粪相食”时代,吃啥啥不安全。在这种现实语境下,公众羡慕“特供食品”当然是由衷的。
时下,“特供食品”已不新鲜,个别国家队运动员有“特供”,个别国家机关、国企,也自种自收、自给自足搞“特供”……但对于芸芸众生而言,又将如何享有“特供”呢？恐怕只能在“易粪相食”中自戕或他戕。
我们原本是不用羡慕 “航天员特供食品”的,因为即便在生产方式、经济发展落后的过去,人们的日常食品也不过如此。但是,“特供食品”成为奢侈品,其实是一种另类诉求表达:经济发展的终极目的是造福人类。如果经济发展了,我们富裕了,但连起码的食品安全都无法保障,生命健康随时受到“垃圾食品”的威胁和侵害,那么,发展对人类还有何意义？
让公众吃上放心食品,人人之间不再“易粪相食”,其基本路径无非是:让经济反哺生态,加强行政监管,提升公众道德水准,让自然与社会、人与人之间和谐相处，健康发展,从而惠及人类。但愿在不远的未来,每一个人都能安然地享用“特供食品”!(惠铭生 山东媒体从业者)
王庆永：从航天员特供食品看大众食品安全
6月中旬，神舟九号飞船将携3名航天员发射升空。记者探访航天员食品特供基地时，负责人称航天员所喝牛奶产出的程序。奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。为确保零污染，该基地禁止任何陌生人进入。
从三聚氰胺事件后，乳品的质量开始让国人万分担忧，之后“瘦肉精、牛肉膏、染色馒头、爆炸西瓜等事件接力性爆发，肯德基、味千拉面、永和豆浆、山西醋、海底捞等纷纷身陷“勾兑门”，连人们颇为信赖的医药胶囊都不免于难的沦为“毒药”，温家宝总理曾在公开场合痛斥：“这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。只是不知道总理的痛斥能否让像双汇集团董事长万隆一样的商人们真正重视起来?
近日随着神舟九号飞船发射的临近，航天员食品成了人们关注的焦点，据媒体报道，特供航天员奶牛须隔离休养1月产奶，奶牛被隔离后会有一个月的休药期，目的是让奶牛把体内的药物成分充分分解排掉。为确保零污染，该基地禁止任何陌生人进入，笔者认为从航天员食品的标准看大众食品安全的问题，便能发现，假如大众食品安全能像给航天员特供食品一样的标准和监督，毒食品还怎能上的百姓餐桌呢?
从之前接连爆发的食品安全事件到眼前的高标准高监督的特供食品，让笔者不免要想，为什么大众食品安全问题屡禁不止呢?一会是毒猪肉，一会是毒金针菇，假设有像航天员特供食品这样的高待遇高标准，还会有这些毒食品么?航天员高标准食品是为了适应太空生活，是科技需要，但笔者想说的是，大众也同样需要安全的饭菜，而这个群体不是三个人，而是上亿人。
因此，笔者认为，不是食品安全不能防止，而是我们的监管制度和态度都没有达到高标准高要求，我们的监督执行很多都大打折扣，让很多不法商贩钻了空子，害了百姓乱了市场，即使我们大众食品设定的监管和生产标准不需要像航天员的一样高，我们也可以学习这种高标准的态度和决心，因为民以食为天，对于百姓来说，吃饭问题是大问题。
解决食品安全问题，可以学习航天员食品生产模式，可以创新现有程序，但有个底线是不能碰的，那边是食品要安全卫生健康，吃饭问题可以说是最大的民生问题，吃不饱、吃不好、吃不健康，都会影响民生，都会影响和谐，因此，要把百姓能吃上放心饭当头等大事去抓，只有这样，才能将食品安全问题扼杀在摇篮之中。