付款方式和索赔进行约定，以防止商业陷阱。在谈判中要沉着应对、处处设防，做到心中有数、取舍有度，安全走出合同谈判的风险关。最后以合同为武器,当工程进度款被拖欠或工程竣工后结算久拖不决时，要充分运用《合同法》及时向发包商发出书面催告通知，依法采取工程留置权，并争取首先提出优先受偿的主张，防止工程交工或交出后被动起诉。
2.3追求过程精品,强化项目管理,防范现场作业风险。
在生产组织和现场管理过程中，企业管理水平的高低直接反映抵御风险能力的大小。把工程项目作为企业效益的源头，作为管理的出发点和落脚点。项目部要把质量、安全、工期责任指标分解落实到每个人，大力开展标准化作业,坚持动态管理、节点考核,以一次成优确保全面创优，从而有效规避对业主承诺的质量风险;再者,要选准适合企业实际的核心技术作为培育对象，使之发挥持续推动企业技术进步、提高核心竞争力的作用。最后，要把项目管理效益最大化作为成本控制的目标，强化检查控制,消灭亏损项目，避免低价中标带来的效益风险。
2.4 强化采购招标,严格采购管理,防范物资采购风险。
要想防范物资采购风险，一是要建立合格供应商名单,依法签订供货合同。二是实行阳光采购，进行内部公开招标，货比三家,在保证质量的同时，确保降低材料采购成本。三是对发包商指定的供货商要依法收取合理的工程配合费，明确付款方式，坚决制止发包商直接向分包方付款的现象，维护企业合法权益;对于大宗材料，一定要在合同中约定按市场价取费，争取发包商签认。
总之，经营与风险是相伴相生的,同时,高风险又是与高利润紧密联系的。面对生产经营过程中形形色色的风险带来的机遇和挑战,施工企业要紧紧把握主动权,从完善内部经营管理机制入手,努力协调好自身与市场、社会和环境的复杂关系，才能保证企业在竞争白热化的风险市场中,实现安全、健康和稳步的发展。
参考文献:
[1]杜少华.浅谈施工企业加强经营工作的重要性[J]，安装，2006（03）
[2]徐琛.说建筑施工企业的经营之道[J],辽宁建材，2005（05）
[3]王秋雅.施工企业生产经营过程中的风险控制与防范[J],社科纵横，2006，（04）