今年对于百货业而言非比寻常。新的消费环境下，传统百货业粗犷的管理模式面临终结。北京商报记者调查发现，传统百货纷纷开始弱化“百货”概念，剔除经营效益不佳的品类，开始追求“小而精”。来自北商商业研究院的分析显示，业态变革意味着又一次百货革命来临。
百货不“百货”
今年“双11”阿里巴巴再次刷新纪录。摆在百货业面前的则是持续的双位数下滑的业绩。坐上下行电梯的百货业实际却是回归理性。在今年老牌百货的调整中，经营者的目光与思路大多聚焦在自己擅长并受消费者认可的方向上。位于王府井大街的东安市场清退了化妆品、男装经营区域。调整之后，东安市场已变身为青春潮流馆。西单大街上最年长的百货店西单商场调整并压缩男装经营面积，更专注珠宝、体育等强势品类的经营。距其不远，被视为“西单购物第一站”的汉光百货也在进行大规模调整，将重新设计儿童家居区域，并加大化妆品、女鞋等品类比例。老牌百货SOGO百货(庄胜崇光百货)的转型中，此前的新馆(绅士馆)闭店改造。
由于不同于购物中心，百货店的体量等硬件条件有限，传统的“百货”概念越发名不符实。西单商场总经理尹阿奇在接受北京商报记者专访时表示，百货店的折扣模式越发没有吸引力。百货如果想增强聚客能力，需要打破常规经营思路。“过去的经营品牌讲究‘大而全’，品类面积均分，这也为如今的同质化局面埋下了祸根。未来的百货店将注重精细，放大强势品类。”
模式巨变
本轮调整，也是百货业近年来的第二次巨大改变。20年前，家电大多占据百货店的核心经营区域，在苏宁、国美等崛起后，抢占了原先百货店家电的市场份额，这在当时给予了部分百货店业绩重创。百货业迎来了第一轮大型调整，腾挪、压缩甚至是剔除家电经营。