职场中，饭局是无法避免，在见客户中，往往都是在饭局上谈妥生意，但是往往是言在此即在比，大家都心知肚明。而与领导一起的饭局中，餐桌上的规矩更是要格外注意。
韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，杯子要低于领导的。
领导相互喝完才轮到自己敬。可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。同时，碰杯，敬酒，要有说词。
自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要随便给领导代酒，要代也要在领导确实想找人代，要学会装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，不要放太低，要不职员就无法接下去了。
如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，这样会让人感觉你很没有素质。
不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），人能不能喝酒，在酒桌上是可以看出来的，不要在酒桌上装虚伪。
花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。