目前中国人“一日三餐”的食品不断被外资掌控，从上游种子种植、小麦收购、面粉加工，到中游食品制造，再到终端流通，都出现外资势力扩大的趋势。随着外资加速渗透，中国食品领域会被外资完全掌控？
近几年来，国内人士这个担忧就没有停止过。在我国粮食出口受到严格限制后，凭着外资的强势能量可能直插中国大陆腹地，通过持股、并购等控制中国的粮食种植、收购、农产品深加工，进而控制整个中国的食品行业。然而，情况不但没有丝毫改变，甚至国人越担忧问题越大。良种业是粮食生产的命门，然而却绝大多数被外资控制，社会人士不但奔走呼吁；邦吉、嘉吉等四大国际粮商收购了中国70%以上的停工企业，“从此中国的大豆市场受制于四大粮商”；“四大粮商控股或参股金龙鱼、福临门、鲁花等主要品牌的局面……我们中国粮油85%都是外资。”近日，全球最大的食品集团雀巢公司正洽谈收购中国最大的糖果生产企业徐福记国际集团，这将是今年以来雀巢在中国发起的第三次并购行为。正如报道中所言：从去年以来，外资在国内发起的食品领域内的并购、收购案比以往更加多，而且在收购频率密集、收购所涉及的范围也更加广和深。
从此也可以看出外资的精明之处。中国的最大潜力在于13亿人口的市场。而中国人“一日三餐”的消费类市场不仅是一个潜力大的问题，而且是一个国人要想生存就必须无选择的消费购买的市场。可谓潜力中的最大潜力市场。只要掌控住、垄断住这个市场，躺着睡大觉利润都会滚滚而来。外资明修栈道暗渡陈仓占领、控制中国人“一日三餐”消费市场，足以看出其高明之处。
然而，一边是外资“暗度陈仓”，另一边却是中资企业要么恶性竞争，利润越来越薄，生存越来越困难；要么受房地产暴利、各种投机市场诱惑，纷纷弃实业而投身其中，结果让精明的外资看到了漏洞、钻了空子。这也暴露出我国经济结构存在的巨大问题。如果不出所料，外资控制中国国人“一日三餐”只是第一步，接下来取得垄断地位后，为了获得垄断暴利，必然控制“一日三餐”消费品定价权。这就相当危险了：不但国人维持生存的吃喝消费品价格被外资控制，而且中国通胀与否都将被外资掌控，这将彻底危及到中国人的生存生活，危及到中国经济乃至国家安全，这绝不是危言耸听。最近两件事情也许是一个提醒：一是四月国家发改委以散布涨价信息、引发部分地方抢购为由，对联合利华开出了200万元的罚单，5月联合利华日化产品就宣布涨价，我国日化商品已经被四大外企控制，共同涨价国人基本无可奈何。二是中国经济网《我财经》栏目特约评论员、中国国际技术经济研究所客座研究员张捷在谈到猪肉价格上涨时指出，高盛养的猪快出栏了，有关猪肉的一些事情就发生了，这些容易让人联想到背后资本运做的痕迹。这些可能主观猜测成份大一些，但给国人“一日三餐”安全却是一个警示。
国人“一日三餐”决不能被外资掌控。当务之急是理顺产业结构，遏制容易投机炒作行业比如：房地产、资本市场等各种投机市场的暴利，使得中资企业安心做实业。必须加强对外资垄断倾向的监管，保护本国企业不被恶意收购。我十分担心出现这样一个现象：在中国大陆最后只剩下国企和外企两类企业。那么，中国将完全进入垄断权贵经济，市场经济体制将被彻底摧毁，根本谈不上经济活力，百姓将大祸临头、真正遭殃。要以《反垄断法》为利器，坚决打击事关国人生计的行业垄断行为。同时，必须给国内企业特别是民营企业在税收、收费等方面创造一个宽松环境，真正鼓励民营企业做强做大，与外资企业平起平坐竞争。