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韩国米酒能抗癌?

2011/4/26 10:48:47 |  2841次阅读 |  来源:网友转载   【已有0条评论】发表评论

BWCHINESE中文网讯,据国外媒体报道,谈“癌”色变,是大家敏感的话题,癌症,是一种不治之症。等此病,也就意味着生命的结束,而最近盛传,韩国的传统米酒却可以抗癌?

据报道,韩国的传统马格利米酒正掀起一股热潮。自从韩国食品研究院4月14日发布了“(马格利米酒)的抗癌物质比葡萄酒、啤酒高25倍”的消息后,慕名而来的饮酒爱好者迅猛增加。但有韩国专家指出,马格利米酒能抗癌的说法“言过其实”。

据韩国某家媒体报道,根据实地采访的情况得知,在韩国食品研究院发布消息之前,韩国裴商冕酒家经营的6家马格利米酒店每天平均卖出1000瓶马格利米酒。

据称,从本月15日开始,每天的销售量超过了2000瓶。以生产“长寿马格利米酒”著称的首尔马格利米酒制造协会营业部部长朴相泰称,自抗癌效果发表之后,订购量增加了40%以上。因生产设备无法在一时间内增加,甚至导致了供不应求的现象。

报道指出,韩国食品研究院在米酒中发现的抗癌成分叫做“法尼醇(Farnesol)”。这是食品中所含的成千上万成分中的一种。

首尔圣母医院家庭医学科教授金景洙表示,在对人体有益的众多食品成分中,仅仅因为有某一种成分就认为其抗癌功效强,这似乎有点言过其实。

韩国淑明女大的食品营养学教授成美庚则表示,若研究院发现的法尼醇含量为ppb(PPM的千分之一,意味含量极小),那其意义就会大减。为了预防癌症而大量饮用马格利米酒反而会伤身体。

如此看来,又是捕风捉影之说,但愿科学可以尽快研究出解决的方法。

责任编辑:Rita Wang

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